Un outil éducatif au service des jeunes en séjour
Le restaurant du CIS est un lieu éducatif à destination des groupes scolaires et des colonies de vacances, qui agit pour le respect de l’environnement.
Le restaurant a pour objectif la sensibilisation à la nutrition par deux moyens :
- l’utilisation de matières premières qualitatives
- des ateliers pédagogiques sur site (culinaires, manuels...) sont envisagés, où seront abordés la découverte des produits et des territoires ainsi que la promotion du « bien manger »
N'hésitez pas à contacter notre équipe pour programmer ce type d'activité en fonction de vos besoins pédagogiques.
Un site tourné vers la formation professionnelle
Le restaurant est partenaire de l’Association Régionale pour la Sauvegarde de l’Enfant, de l’Adolescent et de l’Adulte - ARSEAA.
Il a été conçu avec pour objet de dispenser une formation professionnelle qualitative à destination de publics à besoins particuliers. L’équipe du restaurant est sensible à l’encadrement à mettre en place et veillera à transmettre ses connaissances et ses compétences.
Ce dispositif, en cours de mise en place, s'adressera aux personnes en formation dans le domaine de la restauration afin de faciliter leur insertion professionnelle.
Le restaurant est ouvert du lundi au dimanche, 365 jours par an, et réservé aux clients du CIS.
Complètement intégré au reste du site, il propose une capacité de 70 places intérieures. De mai à octobre, il augmente sa capacité d’accueil de 20 places extérieures en terrasse. 2 tables basses et 8 chaises longues sont également à votre disposition ainsi que 3 tables de pique-nique (soit 18 à 24 places).
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